โลโก้
ยูเนี่ยนพีเดีย
การสื่อสาร
ดาวน์โหลดได้จาก Google Play
ใหม่! ดาวน์โหลด ยูเนี่ยนพีเดีย บน Android ™ของคุณ!
ดาวน์โหลด
เร็วกว่าเบราว์เซอร์!
 

ลัตเตมัคคียาโต

ดัชนี ลัตเตมัคคียาโต

ลัตเตมัคคียาโตที่กรุงอาดดิสอาบาบา ประเทศเอธิโอเปีย ลัตเตมัคคียาโต ลัตเตมัคคียาโต (latte macchiato) เป็นเครื่องดื่มกาแฟชนิดหนึ่ง ชื่อมีความหมายตรงตัวว่า "น้ำนมที่มีรอยด่าง", "น้ำนมที่มีรอยเปื้อน" หรือ "น้ำนมที่ทำสัญลักษณ์ไว้" สื่อถึงวิธีการเตรียมซึ่งนมจะ "ถูกทำให้เปื้อน" ด้วยการเติมกาแฟเอสเปรสโซลงไป ลัตเตมัคคียาโตแตกต่างกับกาแฟลาตเท ("คัฟเฟลลัตเต" ในภาษาอิตาลี) อย่างมีนัยสำคัญหลายประการ ประการแรก ในการชงลัตเตมัคคียาโต จะเทเอสเปรสโซตามหลังนม แทนที่จะเทนมตามหลังเอสเปรสโซอย่างในลาตเท ประการที่สอง ลัตเตมัคคียาโตมีฟองนมปิดด้านบนมากกว่าลาตเท และนิยมใช้เอสเปรสโซเพียงครึ่งช็อตหรือน้อยกว่านั้น ประการสุดท้าย ลัตเตมัคคียาโตเป็นเครื่องดื่มที่จัดเสิร์ฟโดยแยกส่วนนมออกจากส่วนกาแฟเป็นชั้น ๆ แทนที่จะผสมกันอย่างในลาตเท บ่อยครั้ง ผู้ชงกาแฟจะหยดครีมกาแฟหรือเครมา (crema) ลงไปที่ฟองนมด้านบนสุดของกาแฟชนิดนี้อีกเพื่อแยกให้เห็นชัดเจนว่าเป็นลัตเตมัคคียาโต ไม่ใช่ลาตเทซึ่งตามธรรมเนียมจะเทเอสเปรสโซลงไปก่อนแล้วตามด้วยนม ดังนั้นจึงไม่มีการ "ทำสัญลักษณ์" บนลาตเทให้ซ้ำซ้อนกับลัตเตมัคคียาโต ในทางกลับกัน คัฟแฟะมัคคียาโต (เครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งซึ่งมีชื่อคล้ายกัน) ก็คือเอสเปรสโซที่ "ถูกทำให้เปื้อน" ด้วยนมปริมาณเล็กน้อ.

4 ความสัมพันธ์: มัคคียาโตคัฟแฟะมัคคียาโตคัปปุชชีโนประเภทของกาแฟ

มัคคียาโต

มัคคียาโต (macchiato) เป็นคำคุณศัพท์ในภาษาอิตาลี แปลว่า "ซึ่งมีรอยด่าง", "ซึ่งมีรอยเปื้อน", "ซึ่งถูกทำเครื่องหมายไว้" หรือ "ซึ่งถูกทำสัญลักษณ์ไว้" มักนำไปใช้เรียกเครื่องดื่มสองชนิด ได้แก.

ใหม่!!: ลัตเตมัคคียาโตและมัคคียาโต · ดูเพิ่มเติม »

คัฟแฟะมัคคียาโต

ัฟแฟะมัคคียาโตที่กรุงออสโล ประเทศนอร์เวย์ คัฟแฟะมัคคียาโตที่จังหวัดเชียงใหม่ คัฟแฟะมัคคียาโต (caffè macchiato) หรือบางครั้งเรียกว่า เอสเปรสโซมัคคียาโต (espresso macchiato) คือกาแฟเอสเปรสโซที่ปิดหน้าด้วยนมเพียงเล็กน้อย โดยทั่วไปจะใช้ฟองนม คำ มัคคียาโต เป็นคำคุณศัพท์ในภาษาอิตาลี แปลว่า "ซึ่งมีรอยด่าง" หรือ "ซึ่งถูกทำสัญลักษณ์ไว้" ดังนั้น คัฟแฟะมัคคียาโต จึงแปลแบบตรงตัวได้ว่า "กาแฟที่มีรอยด่าง" หรือ "กาแฟที่ทำสัญลักษณ์ไว้" แต่เดิมนิยมใช้คำ มัคคียาโต กับการเทนมร้อนธรรมดาลงไปในกาแฟ ซึ่งทำให้เกิดรอยด่างหรือรอยเปื้อนในกาแฟนั้น ภายหลังเปลี่ยนมาใช้สื่อความถึงฟองนมซึ่งผู้ชงกาแฟหยอดลงไปเพื่อให้พนักงานเสิร์ฟเห็นความแตกต่างระหว่างเอสเปรสโซธรรมดากับเอสเปรสโซที่เติมนมลงไปเล็กน้อย กาแฟประเภทหลังจึง "ถูกทำสัญลักษณ์ไว้" ไว้ด้วยนมร้อนนั่นเอง.

ใหม่!!: ลัตเตมัคคียาโตและคัฟแฟะมัคคียาโต · ดูเพิ่มเติม »

คัปปุชชีโน

ัปปุชชีโนมีฟองนมอยู่ข้างบน คัปปุชชีโน (cappuccino) เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มประเภทกาแฟซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี คัปปุชชีโนมีส่วนประกอบหลักคือเอสเปรสโซและนม การชงคัปปุชชีโนส่วนใหญ่มักมีอัตราส่วนของเอสเปรสโซ 1/3 ส่วน ผสมกับนมร้อนผ่านไอน้ำ 1/3 ส่วน และนมตีเป็นฟองละเอียด 1/3 ส่วนลอยอยู่ด้านบน นอกจากนั้นอาจโรยหน้าด้วยผงอบเชยหรือผงโกโก้เล็กน้อยตามความชอบ ส่วนผสมของคัปปุชชีโนต่างจากของลัตเตมัคคียาโตซึ่งประกอบไปด้วยนมเป็นส่วนใหญ่และนมตีฟองเพียงเล็กน้อย ในประเทศอิตาลี ผู้คนมักดื่มคัปปุชชีโนเป็นอาหารเช้าโดยเฉพาะ โดยอาจมีขนมปังแผ่นหรือคุกกี้ประกอบ ทั้งนี้อาจเป็นเพราะว่าวิถีชีวิตของชาวอิตาลีมักไม่ค่อยรับประทานอาหารเช้าแบบเป็นกิจลักษณะ คัปปุชชีโนและขนมปังเบา ๆ จึงเหมาะเป็นอาหารรองท้องสำหรับยามเช้า และด้วยเหตุนี้ทำให้ไม่ดื่มคัปปุชชีโนในช่วงอื่นของวัน แต่สำหรับต่างประเทศรวมถึงประเทศไทยสามารถดื่มคัปปุชชีโนได้ทุกเวลาโดยไม่ถือว่าเป็นเรื่องแปลก.

ใหม่!!: ลัตเตมัคคียาโตและคัปปุชชีโน · ดูเพิ่มเติม »

ประเภทของกาแฟ

ทความนี้เกี่ยวกับประเภทของกาแฟที่มีชื่อเสียง.

ใหม่!!: ลัตเตมัคคียาโตและประเภทของกาแฟ · ดูเพิ่มเติม »

เปลี่ยนเส้นทางที่นี่:

Latte macchiatoลาเต้ มัคคิอาโตลาเต้ มัคคิอาโต้ลาเต้ มาเกียโต้ลาเต้ แมคคิอาโตลาเต้ แมคคิอาโต้ลาเต้ แมคเคียโต้ลาเต้มัคคิอาโตลาเต้มัคคิอาโต้ลาเต้มาเกียโต้ลาเต้แมคคิอาโตลาเต้แมคคิอาโต้ลาเต้แมคเคียโต้

ขาออกขาเข้า
Hey! เราอยู่ใน Facebook ตอนนี้! »