โลโก้
ยูเนี่ยนพีเดีย
การสื่อสาร
ดาวน์โหลดได้จาก Google Play
ใหม่! ดาวน์โหลด ยูเนี่ยนพีเดีย บน Android ™ของคุณ!
ฟรี
เร็วกว่าเบราว์เซอร์!
 

คัฟแฟะมัคคียาโต

ดัชนี คัฟแฟะมัคคียาโต

ัฟแฟะมัคคียาโตที่กรุงออสโล ประเทศนอร์เวย์ คัฟแฟะมัคคียาโตที่จังหวัดเชียงใหม่ คัฟแฟะมัคคียาโต (caffè macchiato) หรือบางครั้งเรียกว่า เอสเปรสโซมัคคียาโต (espresso macchiato) คือกาแฟเอสเปรสโซที่ปิดหน้าด้วยนมเพียงเล็กน้อย โดยทั่วไปจะใช้ฟองนม คำ มัคคียาโต เป็นคำคุณศัพท์ในภาษาอิตาลี แปลว่า "ซึ่งมีรอยด่าง" หรือ "ซึ่งถูกทำสัญลักษณ์ไว้" ดังนั้น คัฟแฟะมัคคียาโต จึงแปลแบบตรงตัวได้ว่า "กาแฟที่มีรอยด่าง" หรือ "กาแฟที่ทำสัญลักษณ์ไว้" แต่เดิมนิยมใช้คำ มัคคียาโต กับการเทนมร้อนธรรมดาลงไปในกาแฟ ซึ่งทำให้เกิดรอยด่างหรือรอยเปื้อนในกาแฟนั้น ภายหลังเปลี่ยนมาใช้สื่อความถึงฟองนมซึ่งผู้ชงกาแฟหยอดลงไปเพื่อให้พนักงานเสิร์ฟเห็นความแตกต่างระหว่างเอสเปรสโซธรรมดากับเอสเปรสโซที่เติมนมลงไปเล็กน้อย กาแฟประเภทหลังจึง "ถูกทำสัญลักษณ์ไว้" ไว้ด้วยนมร้อนนั่นเอง.

5 ความสัมพันธ์: กอร์ตาโดมัคคียาโตลัตเตมัคคียาโตอายาเซะ ยูเอะประเภทของกาแฟ

กอร์ตาโด

กาเฟกอร์ตาโด กอร์ตาโด (cortado) หรือ กาเฟกอร์ตาโด (café cortado) เป็นกาแฟเอสเปรสโซที่เติมนมอุ่นลงไปเล็กน้อยเพื่อลดความเป็นกรด โดยทั่วไปไม่มีฟองนมมากนัก กาแฟชนิดนี้เป็นที่รู้จักอย่างดีในสเปน โปรตุเกส และลาตินอเมริกา café noisette คำว่า cortado เป็นรูปกริยาขยายในอดีตกาลของคำกริยาภาษาสเปน cortar แปลว่า "ตัด" ในที่นี้หมายถึง "ตัดรส" หรือ "ทำให้เจือจาง" นอกจากคำว่ากอร์ตาโดแล้ว ในเวเนซุเอลายังเรียกกาแฟชนิดนี้ว่า "กาเฟมาร์รอน" (café marrón แปลว่า กาแฟสีน้ำตาล) เพื่อแยกความแตกต่างกับเอสเปรสโซซึ่งจะเรียกว่า "กาเฟเนโกร" (café negro แปลว่า กาแฟดำ) หรือเรียกสั้น ๆ ว่า "เนกริโต" (negrito) ส่วนในคิวบาและปวยร์โตรีโกเรียกว่า "กอร์ตาดิโต" (cortadito) สำหรับภาษาอื่น ๆ ในคาบสมุทรไอบีเรียและลาตินอเมริกานั้น กาแฟชนิดนี้มีชื่อเรียกว่า "ตัลยัต" (tallat) ในภาษากาตาลา, "เอบากี" (ebaki) ในภาษาบาสก์ และ "ปิงกู" (pingo) หรือ "กาโรตู" (garoto) ในภาษาโปรตุเกส อนึ่ง ในประเทศที่ไม่ได้ใช้ภาษาสเปนเป็นภาษาหลัก บางครั้งก็จำเป็นต้องแยกความแตกต่างระหว่างกอร์ตาโดกับคัฟแฟะมัคคียาโตและคัปปุชชีโนให้ชัดเจน โดยคัฟแฟะมัคคียาโตจะมีฟองนมปิดอยู่ด้านบนเพียงเล็กน้อย ส่วนคัปปุชชีโนจะมีทั้งนมร้อนและฟองนมในปริมาณมาก.

ใหม่!!: คัฟแฟะมัคคียาโตและกอร์ตาโด · ดูเพิ่มเติม »

มัคคียาโต

มัคคียาโต (macchiato) เป็นคำคุณศัพท์ในภาษาอิตาลี แปลว่า "ซึ่งมีรอยด่าง", "ซึ่งมีรอยเปื้อน", "ซึ่งถูกทำเครื่องหมายไว้" หรือ "ซึ่งถูกทำสัญลักษณ์ไว้" มักนำไปใช้เรียกเครื่องดื่มสองชนิด ได้แก.

ใหม่!!: คัฟแฟะมัคคียาโตและมัคคียาโต · ดูเพิ่มเติม »

ลัตเตมัคคียาโต

ลัตเตมัคคียาโตที่กรุงอาดดิสอาบาบา ประเทศเอธิโอเปีย ลัตเตมัคคียาโต ลัตเตมัคคียาโต (latte macchiato) เป็นเครื่องดื่มกาแฟชนิดหนึ่ง ชื่อมีความหมายตรงตัวว่า "น้ำนมที่มีรอยด่าง", "น้ำนมที่มีรอยเปื้อน" หรือ "น้ำนมที่ทำสัญลักษณ์ไว้" สื่อถึงวิธีการเตรียมซึ่งนมจะ "ถูกทำให้เปื้อน" ด้วยการเติมกาแฟเอสเปรสโซลงไป ลัตเตมัคคียาโตแตกต่างกับกาแฟลาตเท ("คัฟเฟลลัตเต" ในภาษาอิตาลี) อย่างมีนัยสำคัญหลายประการ ประการแรก ในการชงลัตเตมัคคียาโต จะเทเอสเปรสโซตามหลังนม แทนที่จะเทนมตามหลังเอสเปรสโซอย่างในลาตเท ประการที่สอง ลัตเตมัคคียาโตมีฟองนมปิดด้านบนมากกว่าลาตเท และนิยมใช้เอสเปรสโซเพียงครึ่งช็อตหรือน้อยกว่านั้น ประการสุดท้าย ลัตเตมัคคียาโตเป็นเครื่องดื่มที่จัดเสิร์ฟโดยแยกส่วนนมออกจากส่วนกาแฟเป็นชั้น ๆ แทนที่จะผสมกันอย่างในลาตเท บ่อยครั้ง ผู้ชงกาแฟจะหยดครีมกาแฟหรือเครมา (crema) ลงไปที่ฟองนมด้านบนสุดของกาแฟชนิดนี้อีกเพื่อแยกให้เห็นชัดเจนว่าเป็นลัตเตมัคคียาโต ไม่ใช่ลาตเทซึ่งตามธรรมเนียมจะเทเอสเปรสโซลงไปก่อนแล้วตามด้วยนม ดังนั้นจึงไม่มีการ "ทำสัญลักษณ์" บนลาตเทให้ซ้ำซ้อนกับลัตเตมัคคียาโต ในทางกลับกัน คัฟแฟะมัคคียาโต (เครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งซึ่งมีชื่อคล้ายกัน) ก็คือเอสเปรสโซที่ "ถูกทำให้เปื้อน" ด้วยนมปริมาณเล็กน้อ.

ใหม่!!: คัฟแฟะมัคคียาโตและลัตเตมัคคียาโต · ดูเพิ่มเติม »

อายาเซะ ยูเอะ

อายาเซะ ยูเอะเค็ง อะกะมะสึ; 2551, 31 ตุลาคม: 168-169 เป็นตัวละครจากการ์ตูนญี่ปุ่นเรื่อง คุณครูจอมเวท เนกิมะ!.

ใหม่!!: คัฟแฟะมัคคียาโตและอายาเซะ ยูเอะ · ดูเพิ่มเติม »

ประเภทของกาแฟ

ทความนี้เกี่ยวกับประเภทของกาแฟที่มีชื่อเสียง.

ใหม่!!: คัฟแฟะมัคคียาโตและประเภทของกาแฟ · ดูเพิ่มเติม »

เปลี่ยนเส้นทางที่นี่:

Caffè macchiatoEspresso macchiatoคาฟเฟ่มัคคิอาโต้คาเฟ มัคคิอาโตคาเฟ่ มัคคิอาโต้คาเฟ่ แมคคิอาโต้คาเฟ่ แมคเคียโต้คาเฟ่มัคคิอาโตคาเฟ่มัคคิอาโต้แคฟเฟมัคคิอาโตแคฟเฟ่ แมคเคียโต้แคฟเฟ่มัคคิอาโต้เอสเพรสโซ มัคคิอาโตเอสเพรสโซมัคคิอาโตเอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้เอสเพรสโซ่มัคคิอาโต้เอสเปรสโซ มัคคิอาโต

ขาออกขาเข้า
Hey! เราอยู่ใน Facebook ตอนนี้! »